Cocktail à l’huile d’olive, thym, citron & gingembre

Ingrédients pour 1 cocktail

• 8 cl de Muscat de Frontignan

• 3 cl de sirop de thym, gingembre et huile d’olive « L’Or de mon grand-père »

• 2 cl de jus de citron

• De la ginger beer

• Quelques glaçons

Préparation

Mélangez quelques glaçons avec le Muscat de Frontignan, le sirop de thym, gingembre et huile d’olive, le jus de citron, et la ginger beer. Shakez jusqu’à obtention d’un mélange homogène et bien frais.

Versez dans un verre rond. Pour décorer, ajoutez quelques branches de thym et un zeste de citron.

Par Florent, Domaine de l’Oulivie à Combaillaux.

Bienfaits

L’huile d’olive, naturellement riche, est reconnue pour ses propriétés protectrices et son rôle dans l’équilibre cardiovasculaire. Elle apporte également une texture douce et une belle rondeur aromatique.
Le thym aide à renforcer l’immunité grâce à ses composés antioxydants et antibactériens naturels. Le citron, source naturelle de vitamine C et de fraîcheur, contribue à la vitalité et soutient les défenses naturelles. Son acidité vive équilibre les saveurs et révèle les notes aromatiques du thym.